La Balme-de-Sillingy 74330

BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALE - FONDS DE COMMERCE À CÉDER

Surface : 62 m²
Référence : 339

116 176 €

Description

BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALE - FONDS DE COMMERCE À CÉDER

Bassin annécien (HAUTE-SAVOIE), aux portes d’Annecy
Opportunité de reprise d’une boulangerie-pâtisserie artisanale implantée au cœur d'une commune de plus de 5 000 habitants en pleine croissance.
Établissement reconnu, tenu par deux artisans associés, à la clientèle fidèle et à la meilleure note de la zone (4,7/5 sur 111 avis Google). Local à 200 m de la rue passante, face à une boucherie, avec parking à l’arrière de la résidence.

Un outil de travail opérationnel :
Laboratoire de fabrication et point de vente en rez-de-chaussée, permettant une reprise immédiate de la production artisanale : boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur et boissons non alcoolisées, en vente sur place et à emporter. Fournil et matériel de production inclus [liste de l’inventaire à joindre].
Des fondamentaux financiers :
Chiffre d’affaires : 340 000€ HT en 2025 (341 000€ en 2024 ; 280 000€ en 2023)
Excédent brut d’exploitation : plus de 25 000€ en 2025

Loyer : 13 711 € HT / an hors charges (≈ 1 143 € HT / mois)
Ratio loyer / CA : ≈ 4 %, niveau très maîtrisé pour une activité de bouche
Taxe foncière : conservée par le bailleur

Prix de cession : 116 176 € FAI

Bail commercial 9 ans en cours, échéance le 27 janvier 2030, avec droit au renouvellement.
Loyer indexé sur l’ILC.
Capacité et configuration :
Surface : 62 m² (lot de copropriété)
Équipe : 2 dirigeants à temps plein, 1 vendeuse à temps plein, 1 contrat de 20 h par semaine

POINTS FORTS

Boulangerie-pâtisserie artisanale établie et reconnue localement, clientèle fidèle et meilleure note du secteur
Laboratoire et fournil opérationnels, matériel de production inclus
Ratio loyer / CA très maîtrisé (≈ 4 %)
Emplacement de centre-bourg avec parking, sur un axe en requalification
Marge de progression : amplitude horaire, ouverture le dimanche, traiteur et snacking

À QUI S’ADRESSE CETTE OPPORTUNITÉ

Boulanger-pâtissier expérimenté recherchant une affaire artisanale déjà installée
Couple d’artisans (fabrication + vente) en quête d’un outil opérationnel
Première installation à son compte sur une structure saine, à ticket d’entrée modéré
Professionnel souhaitant s’implanter aux portes du bassin annécien

Murs également disponibles : local détenu par la SCI du cédant, cession couplée possible.