Comment devenir buraliste ?
Le métier de buraliste est souvent perçu comme une profession stable et bien ancrée dans la société. Responsable de la gestion d'un bureau de tabac, le buraliste assure la vente de divers produits, notamment des cigarettes, des timbres, des billets de loterie et bien d'autres articles de consommation courante.
Cependant, devenir buraliste nécessite de répondre à certaines exigences légales, de se préparer à la gestion d'un commerce, et de comprendre les spécificités du secteur. Cet article explore les étapes nécessaires pour devenir buraliste et réussir dans ce métier.
Qu’est-ce qu’un buraliste ?
Un buraliste est un commerçant titulaire d’une licence qui lui permet de vendre des produits liés au tabac et à d'autres produits réglementés, comme des timbres, des billets de loterie, ou encore des jeux de grattage.
Outre la vente de tabac, le buraliste peut proposer d'autres services. C'est le cas notamment du dépôt de colis, la vente de journaux et magazines, et parfois même des produits de proximité comme des boissons, des bonbons ou des cartes téléphoniques.
Le buraliste joue donc un rôle clé dans la distribution de produits largement consommés au quotidien. Il a souvent une fonction de service de proximité dans les zones rurales ou urbaines.

Les qualifications et prérequis pour devenir buraliste
Avoir la capacité juridique
Dans le détail, voici toutes les conditions à respecter pour poser sa candidature à l'achat ou à l'ouverture d'un bar tabac :
- Être majeur.
- Avoir un casier judiciaire vierge.
- Être français, européen ou suisse.
- Ne pas être déjà gérant d'un autre bureau de tabac.
- Passer une visite médicale donnant un avis favorable à l'exercice du métier de buraliste.
- Ne pas être sous tutelle, ni curatelle.
- Être en Entreprise Individuelle ou en Société en Nom Collectif et composée uniquement de personnes physiques. (pour l'ouverture d'un tabac).
L’acquisition de la licence de tabac
Le commerce du tabac est une activité réglementée. Il est donc indispensable de posséder une licence de tabac pour pouvoir vendre des cigarettes et autres produits dérivés du tabac. Cette licence est accordée par l’État et dépend de l’emplacement du commerce. Les licences sont attribuées par la Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI), et le nombre de licences disponibles est limité dans chaque secteur géographique.
Les buralistes sont souvent amenés à reprendre une licence existante, car l'ouverture d'un nouveau bureau de tabac est un processus complexe et coûteux. Pour obtenir une licence, il faut respecter plusieurs critères, notamment ceux relatifs à l’emplacement du commerce et à son viabilité économique. Si vous ne pouvez pas obtenir une licence directement, vous devrez racheter une licence existante. Cette licence peut être coûteuse et varier en fonction de la zone géographique.
Un projet professionnel solide
Avant de devenir buraliste, il est recommandé de préparer un projet professionnel détaillé. Celui-ci doit inclure une étude de marché, une analyse de la rentabilité du commerce et un plan de financement. L’aspect financier est crucial, car le coût de la licence et des investissements initiaux pour équiper un bureau de tabac (aménagement, stock, etc.) peut être élevé.
Une formation professionnelle
Bien qu'il n'existe pas de diplôme spécifique pour devenir buraliste, plusieurs formations peuvent vous aider à réussir dans ce métier. Des formations en gestion d’entreprise, en comptabilité ou en management peuvent être bénéfiques. De plus, des formations spécifiques au secteur du tabac sont proposées par des organisations professionnelles, comme la Confédération des Buralistes, pour vous familiariser avec les aspects légaux et commerciaux du métier.
Notez également que l'État a mis en place une formation initiale obligatoire. Celle-ci dure 4 jours et vous permet d'obtenir votre permis d'exploitation. Gardez aussi qu'elle vous coûtera en moyenne 800 euros. Pour la réaliser, vous pouvez vous adresser à l'un des 5 centres agréés en France.
Il est également conseillé de suivre des formations sur la gestion d’un point de vente, la relation clientèle, ou encore la sécurité. L’objectif est de savoir gérer un commerce et d’être capable de répondre à toutes les exigences liées à la vente de produits réglementés.
Les étapes pour devenir buraliste
Acquérir la licence de tabac
Comme mentionné précédemment, obtenir la licence de tabac est une étape essentielle. Pour ce faire, il vous faudra soit reprendre un commerce existant, soit attendre l’opportunité d’obtenir une licence dans une zone géographique spécifique. Le coût d'une licence peut varier en fonction de sa rareté et de l'emplacement, mais en moyenne, il faut prévoir un investissement important.
Trouver un local et aménager le commerce
Une fois la licence obtenue, il est nécessaire de trouver un local adapté pour y installer votre bureau de tabac. Le local doit respecter certaines normes, comme l'accessibilité, la sécurité et la taille minimale pour pouvoir recevoir le public. Le plus simple reste d'acquérir un bar tabac à vendre.
L'aménagement du local est également un point clé. Il doit être fonctionnel, bien organisé, et permettre un flux de clients efficace. De plus, un buraliste doit prévoir un espace dédié à la vente des produits réglementés, ainsi qu’un coin pour la gestion administrative et les services complémentaires, comme la vente de journaux ou de cartes téléphoniques.
Se conformer à la réglementation
Le métier de buraliste est fortement encadré par la loi. Vous devrez respecter un certain nombre de règles concernant la vente de tabac : interdiction de vendre aux mineurs, affichage des prix et des conditions de vente, respect des quotas de vente pour chaque produit, gestion des stocks et des ventes de manière transparente. Des contrôles peuvent être effectués régulièrement par les autorités pour vérifier que les règles sont bien suivies.
De plus, la vente de tabac et autres produits réglementés implique de tenir des registres précis, de faire face à une fiscalité spécifique (taxes sur les produits du tabac) et de veiller à la sécurité des employés et des clients.
Gérer le quotidien du commerce
Une fois installé, vous devrez gérer les aspects quotidiens du commerce. Cela comprend la gestion des stocks, la comptabilité, les relations avec les clients, la gestion des fournisseurs et la conformité aux normes fiscales. Le buraliste doit également être un bon gestionnaire, car la rentabilité de son commerce dépend de la bonne gestion de ces différents aspects.
Un autre aspect important est la relation avec la clientèle. Le buraliste étant souvent un point de contact de proximité, il doit savoir offrir un service personnalisé tout en restant vigilant face aux exigences légales. De plus, il peut être amené à diversifier son offre en fonction des besoins du marché, par exemple en ajoutant des services de paiement, des retraits bancaires, ou d'autres produits à la vente.
Conclusion
Devenir buraliste n'est pas un parcours facile, mais c'est un métier stable qui offre de nombreuses opportunités, particulièrement dans les petites communes ou les quartiers animés. La clé du succès réside dans la préparation, la gestion rigoureuse de son commerce et la conformité avec les exigences légales strictes. En suivant les étapes nécessaires et en étant bien formé, vous pouvez réussir à devenir buraliste et à faire prospérer votre commerce tout en offrant un service précieux à vos clients.
Vous désirez savoir comment trouver le bon bar tabac à vendre ? Alors, n'hésitez pas consulter notre article dédié à ce sujet.
